食品衛(wèi)生一直是人們非常重視的事情之一，所以跟食品沾邊的一切東西都會(huì)受到人們的重視，食品包裝袋也毫不例外，不好的食品塑料袋可能會(huì)引起中毒，那么合格的食品包裝袋受哪些因素影響呢?

　　食物質(zhì)量包括食物的色香味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、應(yīng)具有的形狀、分量及應(yīng)到達(dá)的衛(wèi)生指標(biāo)。幾乎一切的加工食物都需包裝才會(huì)變成產(chǎn)品銷售。雖然食物是一種質(zhì)量較易受環(huán)境要素影響而蛻變的產(chǎn)品，但每一種包裝食物在設(shè)定的保質(zhì)期內(nèi)都需要符合相應(yīng)的質(zhì)量指標(biāo)。

　　食物包裝袋從質(zhì)料加工到花費(fèi)的悉數(shù)流通環(huán)節(jié)是復(fù)雜多變的，它會(huì)遭到生物件和化學(xué)性的侵染，食物會(huì)遭到出產(chǎn)流通過程中出現(xiàn)的比如光、氧、水分、溫度、微生物等各種環(huán)境要素的影響。食物包裝袋流通過程中因環(huán)境要素影響而發(fā)生的質(zhì)量改動(dòng)，研討這些要素對(duì)食物質(zhì)量的影響規(guī)則是食物包裝規(guī)劃的重要依據(jù)。

　　光對(duì)食物質(zhì)量的影響很大，它能夠?qū)е虏⒓铀偈澄锝頎I(yíng)養(yǎng)成分的流失，發(fā)生食物的糜爛蛻變反響，主要表如今四個(gè)方面：促使食物中油脂的氧化反響而發(fā)生氧化性酸敗;使食物中的色素發(fā)生化學(xué)改動(dòng)而變色;使植物性食物中的綠、黃、赤色及肉類食物中的赤色發(fā)暗或褐變;導(dǎo)致光靈敏性維生素如B族維生素和維生素。的損壞，并與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)改動(dòng);導(dǎo)致食物中蛋白質(zhì)和氨基酸的變性，所以需求有食物包裝袋為其加一層維護(hù)。